O Amerigo Vespucci Valpolicella Ripasso DOC é um tinto de prestígio elaborado na região de Verona, no norte da Itália, área famosa por vinhos elegantes e cheios de tradição. Produzido a partir de um corte clássico com Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella e Croatina, utiliza o método Ripasso, técnica típica da região que dá mais corpo e complexidade ao vinho, ao fermentar as uvas com as borras do Amarone. A Amerigo Vespucci se destaca por preservar métodos tradicionais aliados a um rigoroso padrão de qualidade, criando rótulos que expressam com autenticidade o terroir veronês.
Características
- País: Itália
- Região: Vêneto
- Produtor: Amerigo Vespucci
- Uva: 45% Corvina, 30% Corvinone Veronese, 20% Rondinella, 5% Croatina
- Safra: 2020
- Tipo/Açúcar: Tinto Meio Seco
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Amadurecimento: De 6 a 12 meses em barrica de carvalho francês
- Temperatura de Serviço: 18°C a 20°C
Notas de Degustação
- Visual: Cor vermelho rubi muito intenso , límpido e brilhante.
- Aroma: O bouquet se abre com um sopro balsâmico e picante (gengibre), mas percebe-se imediatamente as agradáveis notas de frutas silvestres (framboesas e groselhas) de geléia de amora, e de cerejas maduras.
- Paladar: Ao sabor se sobressai imediatamente a maciez, além da sua boa intensidade e persistência.
Dicas de Harmonização
Vinho muito versátil, que pode se consumido durante toda a refeição, com diversos menus, como carne e queijos de meia cura.
