Ana e Gabriela estão trazendo para a coleção Due um vinho que representa exatamente o espírito da nossa curadoria: descobrir grandes histórias e regiões que ainda merecem ser mais conhecidas pelos brasileiros.
O Galileo Colli Pesaresi Sangiovese DOC Riserva 2022, produzido pela Azienda Agraria Guerrieri, vem do Marche, no centro da Itália, uma região ainda pouco explorada no Brasil, mas de enorme identidade vitivinícola.
É uma escolha para quem já conhece a Sangiovese da Toscana e quer descobrir uma outra expressão dessa uva, agora nos Colli Pesaresi, nas colinas da província de Pesaro e Urbino.
A safra 2022 recebeu pontuação 4,1/5 na Vivino, um reconhecimento que acompanha a nossa aposta em apresentar aos clientes da Due vinhos de personalidade, origem e histórias que valem ser descobertas.
A Azienda Agraria Guerrieri carrega uma história centenária ligada à terra, à agricultura e à produção de vinhos. São cinco gerações dedicadas à Natureza, à Terra e ao Homem, mantendo vivo um conhecimento transmitido de geração em geração.
Mais do que uma vinícola, a Guerrieri é uma família de agricultores que acompanha sua produção de perto e valoriza a identidade de seu território. A filosofia da propriedade combina a sabedoria rural acumulada ao longo dos séculos com técnicas contemporâneas, sempre buscando expressar a personalidade das terras de Pesaro e do Marche.
O Galileo Colli Pesaresi Sangiovese DOC Riserva 2022 é um vinho tinto de grande presença, elaborado a partir da Sangiovese, com participação de Montepulciano, e amadurecido em grandes barris.
Na taça, apresenta perfil marcado por frutas vermelhas e frutas do bosque, além de notas florais e especiadas. No paladar, combina frescor, estrutura, taninos delicados e boa persistência.
Seu amadurecimento é parte importante de sua identidade: o vinho passa por 12 meses em grandes barris e mais 12 meses em garrafa, contribuindo para sua complexidade e integração.
O nome Galileo é uma homenagem a Galileo Guerrieri, ancestral da família, lembrado por seu trabalho dedicado à terra e aos vinhedos.
Com sua estrutura, frescor e taninos delicados, o Galileo Riserva é um vinho gastronômico e combina especialmente bem com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas com molhos mais intensos, salames artesanais e queijos maturados.
Sirva em torno de 18°C e permita que o vinho evolua por alguns minutos na taça antes de beber.
Para a Due, selecionar um vinho também é uma forma de apresentar um território.
O Marche fica entre o mar Adriático e os Apeninos e reune uma diversidade de paisagens e tradições agrícolas. Nos Colli Pesaresi, a Sangiovese encontra uma identidade própria, diferente das interpretações mais conhecidas da Toscana.
É justamente essa descoberta que Ana e Gabriela querem compartilhar: um Sangiovese italiano de uma região menos óbvia, produzido por uma família de longa tradição e escolhido para fazer parte da coleção Due.
Um vinho para sair do caminho mais conhecido e descobrir uma nova face da Itália.
O Galileo é um vinho tinto Colli Pesaresi Sangiovese DOC Riserva, produzido pela Azienda Agraria Guerrieri, no Marche, Itália. A safra 2022 foi selecionada por Ana e Gabriela para fazer parte da coleção Due e apresentar ao público brasileiro uma expressão de Sangiovese de uma região ainda pouco explorada por aqui.
Colli Pesaresi DOC é uma denominação de origem da região do Marche, no centro da Itália, associada aos vinhos produzidos nas colinas da área de Pesaro e Urbino. O Galileo é elaborado dentro dessa denominação e representa uma interpretação regional da Sangiovese.
No contexto italiano, Riserva indica um vinho que segue requisitos específicos de envelhecimento definidos pela sua denominação de origem. No caso do Galileo, o vinho passa por um período de amadurecimento em madeira e posteriormente em garrafa antes de chegar ao mercado, contribuindo para sua estrutura e complexidade.
A Sangiovese é a uva protagonista do Galileo. É uma das variedades tintas mais importantes da Itália e ficou especialmente conhecida por sua presença em grandes vinhos da Toscana. No Marche, ela ganha uma identidade própria dentro da denominação Colli Pesaresi.
É um vinho tinto estruturado, envolvente e persistente, com aromas de frutas vermelhas e frutas do bosque, acompanhados por notas florais, especiadas e de madeira. No paladar, apresenta frescor, taninos delicados e boa estrutura.
Não. O Galileo é produzido no Marche, uma região do centro da Itália, na província de Pesaro e Urbino. Essa é justamente uma das características que tornam o vinho especial para a curadoria Due: apresentar uma região italiana menos conhecida no Brasil e uma expressão de Sangiovese diferente das interpretações mais famosas da Toscana.
Porque a curadoria Due também busca apresentar ao público regiões e produtores que merecem ser descobertos. O Galileo reúne uma variedade italiana conhecida, a Sangiovese, com um território menos explorado no Brasil e uma vinícola familiar de longa tradição no Marche.
O Galileo é produzido pela Azienda Agraria Guerrieri, vinícola familiar localizada em Terre Roveresche, na província de Pesaro e Urbino. A família Guerrieri mantém uma tradição agrícola e vitivinícola que atravessa gerações, com produção própria e forte ligação com o território.
As uvas passam por vinificação com maceração e fermentação com temperatura controlada. Depois, o vinho amadurece em grandes barris de madeira por 12 meses e permanece mais 12 meses em garrafa, etapa que contribui para a integração dos aromas, dos taninos e da estrutura do vinho.
Por sua estrutura, frescor e taninos, o Galileo combina muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos intensos, embutidos, ragù e queijos maturados. É um vinho gastronômico que acompanha muito bem pratos de maior intensidade.
A recomendação é servir o Galileo em torno de 18°C. Por ser um vinho Riserva estruturado, vale também deixá-lo respirar por alguns minutos depois de aberto para favorecer sua evolução na taça.
Não é obrigatório, mas a aeração ou a abertura antecipada pode ser interessante, especialmente quando o vinho é servido jovem. O contato com o oxigênio ajuda a revelar gradualmente seus aromas e sua complexidade.
A safra 2022 recebeu pontuação 4,1 na Vivino.
A garrafa da coleção Due corresponde à safra 2022, uma safra selecionada para representar o Galileo Colli Pesaresi Sangiovese DOC Riserva.
O Galileo é comercializado em garrafa de 750 ml.
| Característica | Informação |
|---|---|
| Nome | Galileo Colli Pesaresi Sangiovese DOC Riserva Guerrieri 2022 |
| Tipo | Vinho tinto |
| Estilo | Riserva |
| Classificação | Colli Pesaresi DOC |
| País | Itália |
| Região | Marche |
| Localidade | Terre Roveresche - Piagge |
| Produtor | Azienda Agraria Guerrieri |
| Safra | 2022 |
| Uvas | 90% Sangiovese e 10% Montepulciano |
| Volume | 750 ml |
| Teor alcoólico | 14% vol. |
| Temperatura de serviço | 18°C |
| Reconhecimento | 4,1 pontos na Vivino |
