O sul da Itália nos presenteia com vinhos marcantes — e o Conte di Campiano Negroamaro Passito é um deles. Produzido na Puglia com uvas Negroamaro colhidas tardiamente e secas naturalmente (processo chamado de passito), este tinto revela toda a potência e charme do Mediterrâneo.
Conte di Campiano é uma marca que carrega história, elegância e vinhos expressivos como este rótulo premiado com medalha de ouro no Berliner Wein Trophy.
Características
- País: Itália
- Região: Puglia
- Produtor: Conte di Campiano
- Uva: Negroamaro (colheita tardia, passito)
- Safra: 2022
- Tipo/Açúcar: Tinto Meio Seco
- Teor Alcoólico: 14%
- Amadurecimento: Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço e estantes. O vinho descansa e é refinado exclusivamente em aço por um curto período antes do engarrafamento. Após a secagem parcial das uvas, o rendimento máximo de uvas em vinho nunca é superior a 50%
- Temperatura de Serviço: 18°C a 20°C
Notas de Degustação
- Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos alaranjados.
- Aroma: Frutas maduras, compota, figo, especiarias doces e leve toque amadeirado.
- Paladar: Encorpado, macio, com taninos polidos e dulçor equilibrado. Persistente e elegante.
Dicas de Harmonização
Combina com pratos de sabores intensos: carnes de panela, cordeiro, javali, massas com molhos ricos e queijos duros. Um vinho para impressionar e aquecer.
Com visual impactante, história envolvente e sabor marcante, o Negroamaro Passito é ideal para quem aprecia vinhos encorpados e com personalidade.
