Castelnuovo Amarone della Valpolicella DOCG 2021 – Vêneto, Itália
Um dos grandes ícones do norte da Itália, o Amarone é elaborado pelo tradicional método appassimento, que desidrata as uvas por até quatro meses antes da fermentação, concentrando aromas, sabores e estrutura. Este exemplar da Cantina Castelnuovo del Garda traduz com perfeição a elegância e potência da região do Vêneto, entregando um tinto encorpado, complexo e envolvente, com notas de frutas escuras, chocolate amargo e especiarias doces. Perfeito para ocasiões especiais, harmoniza com carnes de longa cocção, risotos intensos, queijos curados e pratos com cogumelos. Um vinho para taças generosas, que pede tempo à mesa e boa companhia.
Amerigo Vespucci Valpolicella Ripasso DOC – Vêneto, Itália
Clássico da região do Vêneto, este Valpolicella Ripasso é produzido com o método tradicional que dá mais corpo e complexidade ao vinho, ao fermentar as uvas com as borras do Amarone. O resultado é um tinto vibrante e elegante, de aromas intensos de frutas maduras, notas balsâmicas, especiarias doces e um leve toque de cerejas maceradas. No paladar, entrega boa estrutura, taninos aveludados e persistência saborosa. Excelente opção para massas com molhos intensos, risotos de cogumelos, carnes assadas e queijos de média cura. Um vinho que combina versatilidade e profundidade — ideal para jantares especiais e momentos de prazer à mesa.
