Uma seleção descomplicada e deliciosa para acompanhar pratos clássicos da culinária italiana. Este kit reúne vinhos tintos com perfil gastronômico, frescor e intensidade na medida certa, ideais para harmonizar com pizzas artesanais, massas com molhos de tomate, lasanhas e até uma boa parmegiana. Experimente combinações que exaltam o sabor da tradição italiana, com rótulos de diferentes regiões que tornam qualquer encontro à mesa mais especial.
Castelvecchio Rosso Piemonte – Piemonte, Itália
Um tinto envolvente elaborado com Nebbiolo, Dolcetto e Barbera, três castas emblemáticas do Piemonte. Com notas florais, fruta vermelha e taninos sedosos, é um vinho macio, equilibrado e cheio de personalidade. Ideal para harmonizar com massas ao molho vermelho, carnes assadas, queijos de massa mole e pratos reconfortantes do dia a dia. Uma excelente pedida é a pizza margherita com borda recheada de parmesão, que ressalta sua acidez fresca e elegância aromática.
Quattro Conti Rosso Puglia IGT – Puglia, Itália
Originário da ensolarada Puglia, o Quattro Conti é um tinto envolvente que combina Primitivo, Negroamaro e Cabernet Sauvignon. Com aromas de frutas maduras e um paladar macio, harmônico e persistente, é perfeito para experiências gastronômicas marcantes. Harmoniza com massas ao sugo, risotos intensos e carnes grelhadas, mas ganha destaque com uma pizza de calabresa artesanal, bem condimentada, ou uma marguerita com massa rústica e molho de tomate pelado italiano. Um vinho que valoriza a riqueza da culinária mediterrânea com personalidade.
Rosso Terre di Chieti Premium IGT – Abruzzo, Itália
Um tinto intenso e envolvente elaborado com Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Apresenta cor rubi brilhante, aromas de frutas maduras como cereja e amora, com um toque delicado de baunilha. Estruturado, com taninos macios e final persistente. Perfeito para massas recheadas ao molho vermelho, lasanhas e carnes grelhadas. Na pizza, experimente com uma saborosa quatro queijos, sua estrutura e intensidade equilibram o sabor marcante dos queijos com perfeição.
Pinot Nero Trentino DOC 2023 – Trentino, Itália
Um tinto elegante, delicado e cheio de personalidade, elaborado com a nobre uva Pinot Noir. De coloração vermelho-rubi límpida e brilhante, revela aromas cativantes de cereja e framboesa, com leves toques de especiarias. Em boca, apresenta taninos delicados, corpo médio e final refinado, ideal para quem busca sofisticação sem excessos. Excelente escolha para acompanhar pratos leves e delicados, como risotos de cogumelos, aves assadas e massas recheadas com molhos suaves. E na pizza? Aposte na clássica Margherita com manjericão fresco, a leveza e a acidez do vinho realçam o sabor do tomate e combinam perfeitamente com a suavidade da mozzarella.
